Калорийность цветной капусты на 100 грамм.
Обжорство, слава богу, не тайный порок.
Калорийность и пищевая ценность цветной капусты
Цветная капуста - замечательный продукт с отменными вкусовыми качествами. Выращивается более 2500 тысяч лет. В России известна с 18 века. Благодаря своим полезным свойствам, легкости хранения, выращивания и транспортировки приобрела особую популярность с конца прошлого столетия.
Калорийность цветной капусты минимальна, в 100 граммах вареной цветной капусты содержится всего 30 калорий. Кроме этого, она богата клетчаткой, витаминами, микроэлементами. Все это делает ее полезным диетическим продуктом, который хорошо подходит, как для повседневного питания, так и для диет.
Полезные свойства цветной капусты обусловлены наличием в ней самых разнообразных питательных веществ и витаминов.
Благодаря большому содержанию пищевых волокон она хорошо помогает при запорах, снижает уровень холестерина в крови, способствует профилактике заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Цветная капуста используется в питании людей с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Несмотря на значительное количество клетчатки, она хорошо переваривается и не раздражает желудок и кишечник.
Регулярное употребление в пищу цветной капусты снижает рис развития рака, способствует укреплению защитных сил организма, укрепляет иммунитет.
Врачи рекомендуют использовать цветную капусту больным сахарным диабетом, ослабленным больным, а так же в детском питании.
Цветная капуста хорошо помогает при ожирении /диета на цветной капусте на 3 дня/. В ней содержится большое количество клетчатки, которая улучшает работу кишечника, связывает жирные кислоты, и при этом содержит все необходимые питательные вещества и микроэлементы.
Таблица калорийности и пищевой ценности цветной капусты.
| Название продукта | Количество грамм продукта | Содержит |
| цветная капуста | 100 грамм | 30 ккал |
| белков | 100 грамм | 2,5 гр. |
| жиров | 100 грамм | 0,3 гр. |
| углеводов | 100 грамм | 4,2 гр. |
| пищевых волокон | 100 грамм | 2,1 гр. |
| воды | 100 грамм | 90 гр. |
100 грамм цветной содержат следующие микроэлементы: Железо 1,4 мг; Цинк 0,28 мг; Медь 42 мкг; Марганец 0,156 мг; Селен 0,6 мкг; Фтор 1 мкг; Кальций 26 мг; Магний 17 мг; Натрий 10 мг; Калий 210 мг;
Фосфор51 мг
100 грамм цветной капусты содержат следующие витамины:
Витамин PP 0,6 мг
Бэта-каротин 0,02 мг
Витамин A (РЭ) 3 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0,1 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,1 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0,9 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0,2 мг
Витамин B9 (фолиевая) 23 мкг
Витамин C 70 мг
Витамин E (ТЭ) 0,2 мг
Витамин H (биотин) 1,5 мкг
Витамин К (филлохинон) 16 мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 1 мг
Холин 45,2 мг
Смотрите так же: калорийность морской капусты
©Ника Сестринская - специально для сайта fotodiet.ru
