Сколько калорий в обезжиренном твороге

Я сижу на грейпфрутовой диете: ем все, кроме грейпфрутов.

Калорийность и пищевая ценность творога

Одним из самых полезных диетических молочных продуктов является творог. С давнего времени его применяли для выхаживания тяжело больных, в детском питании, при различных заболеваниях внутренних органов.

Творог богат кальцием, фосфором, белком, витаминами. Аминокислоты творога холин и метионин отлично усваиваются организмом. 300 грамм творога содержат суточную ному белка для взрослого человека, при этом качество этого белка на порядок выше чем в мясе. Кроме этого, белок не содержит пуринов, что делает его незаменимым в питании пожилых людей.

При всей своей питательной ценности калорийность творога невысока - 100 грамм обезжиренного творога содержат всего 70-80 калорий. Кроме этого творог очень сытный продукт и диеты на его основе сытные и легко переносятся.

Для диет чаще всего используют маложирный творог - или полностью обезжиренный, или жирностью до 2 процентов. В повседневном питании такие ограничения необязательны и даже вредны. Ведь молочные жиры так же необходимы для нормальной жизнедеятельности организма, как и растительные. Кроме этого, эффективность маложирных диет не подтверждается клиническими испытаниями.

Творог используется в следующих диетах: творожной диете, творожно-банановой диете, Творожно-кефирной диете, творожно-йогуртовой диете, творожно-яблочной диете  и других. Однако следует помнить, что использовать творог как моно продукт длительное время нельзя.

 Таблица калорийности и пищевой ценности творога различной жирности 

Продукт /на 100 грамм/

калории

белки

жиры

углеводы

Творог 0% (обезжиренный)

71

16.5

0.0

1.3

Творог 0.1%

76

16.7

0.1

2.0

Творог 0.2%

81

18.0

0.2

1.8

Творог 0.3%

90

18.0

0.3

3.3

Творог 0.6% (маложирный)

88

18.0

0.6

1.8

Творог 1%

79

16.3

1.0

1.3

Творог 1.8% (нежирный)

101

18.0

1.8

3.3

Творог 11%

170

16.0

11.0

1.0

Творог 18% (жирный)

232

14.0

18.0

2.8

Творог 2%

103

18.0

2.0

3.3

Творог 4%

104

15.7

4.0

1.4

Творог 5%

121

17.2

5.0

1.8

Творог 8%

138

15.0

8.0

1.5

Творог 9% (полужирный)

159

16.7

9.0

2.0

Творог Arla Keso зернистый

70

11.0

1.5

2.5

Творог Valio 0.3%

65

11.0

0.3

4.2

Творог Благода 7.5% низкокалорийный

144

16.0

7.5

3.0

Творог домашний (из молока 1%)

166

17.6

6.4

11.3

Творог Домик в деревне 0.1%

55

10.0

0.1

3.5

Творог зерненый Сыр Домашний

100

14.0

4.0

2.0

Творог Останкинский обезжиренный

68

13.5

0.1

3.3

Творог Простоквашино 2% нежирный

103

18.0

2.0

3.3

Творог Простоквашино 5% зерненый

105

12.7

5.0

2.4

Творог Простоквашино 5% зерненый с клубникой

127

10.3

5.0

12.5

Творог Простоквашино 5% зерненый с малиной

126

10.3

4.0

12.2

Творог Простоквашино 5% зерненый с персиком

130

10.3

4.0

13.1

Творог Простоквашино 5% зерненый с черникой

127

10.3

4.0

13.1

Творог Простоквашино 5% классический

121

16.0

5.0

3.0

Творог Простоквашино 9% классический

157

16.0

9.0

3.0

Творог Тофу

73

8.1

4.2

0.6

Творожная масса

341

7.1

23.0

27.5

Творожная масса с изюмом

343

6.8

21.6

29.9

Творожная масса с курагой

357

9.0

23.0

29.0

Творожок Чудо вишня-черешня

134

4.4

4.0

20.2

Творожок Чудо киви-банан

123

4.4

4.2

16.9

Творожок Чудо клубника

130

4.4

4.2

18.6

Творожок Чудо клубника-земляника

131

4.4

4.0

19.4

Творожок Чудо персик-груша

131

4.4

4.2

18.9

Творожок Чудо черника

131

4.4

4.2

19.0

Творожок Чудо шоколад

132

4.4

4.2

19.1

Смотрите так же: калорийность йогуртов от данон, даниссимо, активия, домашнего и др.

 

©Ника Сестринская - специально для сайта fotodiet.ru