Сколько калорий в березовом соке.

Калорийность и пищевая ценность березового сока 

Калорийность березового сока Березовый сок - великолепный и вкусный напиток, который дарит нам природа всего несколько недель в году. Сок собирают сразу же после схода снега и до появления почек. Самый полезный сок добывают из старых берез, которые растут на опушках. Он более насыщен полезными веществами. А вот сок из деревьев, которые расположены на болотистой местности и молодых берез более разбавлен.

Полезные свойства березового сока напрямую зависят от его состава. А он чрезвычайно богат витаминами, микроэлементами, органическими кислотами, дубильными веществами, сахарозой, глюкозой.

Калорийность натурального березового сока всего 8-10 калорий, а вот магазинного, в который добавляется сахар 24 калории. Таким образом стакан натурального березового сока содержит всего 20 калорий.

Важно понимать, что очень часто в магазинах под видом березового сока продается обычная подслащенная сахаром и подкисленная лимонной кислотой вода.

Березовый сок с успехом используется в народной медицине.

Всего несколько стаканов березового сока в день помогают справиться с весенней депрессией, насыщают организм витаминами и микроэлементами. Сок хорошо очищает кровь, почки, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, повышает гемоглобин. Для укрепления волос березовым соком хорошо мыть голову. Для борьбы с прыщами, пигментацией применяют примочки с березовым соком.

Лучше всего использовать свежий березовый сок. Хранить его в холодильнике без потери свойств можно не более двух суток.

Для похудения можно употреблять по стакану перед каждым приемом пищи или воспользоваться диетой на березовом соке на три дня.

Таблица калорийности и пищевой ценности березового сока.

Название продукта Количество грамм продукта Содержит
Березовый сок натуральный 100 грамм 8-10 ккал
Березовый сок консервированный 100 грамм 24 ккал
белков 100 грамм 0,1гр.
жиров 100 грамм 0 гр.
углеводов 100 грамм 1-3 гр.
пищевых волокон 100 грамм 0 гр.
воды 100 грамм 90 гр.

Химический состав березового сока.

100 грамм  содержат следующие микроэлементы: калий – 27.3 мг, натрий - 1.6 мг, кальций - 1.3 мг, магний – 0.6 мг, алюминий - 0.1-0.2 мг, марганец – 0.1 мг, железо - 25 мкг, кремний - 10 мкг, титан - 8 мкг, медь - 2 мкг, никель - 1 мкг

100 грамм содержат следующие витамины: В6, В12, РР, Е, С.

Смотрите так же: таблица калорийности соков

©Ника Сестринская - специально для сайта fotodiet.ru

Подписывайтесь на наши группы: