Сколько калорий в березовом соке.
Единственный способ сохранить здоровье - это есть то, чего не хочешь, пить то, чего не любишь, и делать то, что не нравится.
Калорийность и пищевая ценность березового сока
Березовый сок - великолепный и вкусный напиток, который дарит нам природа всего несколько недель в году. Сок собирают сразу же после схода снега и до появления почек. Самый полезный сок добывают из старых берез, которые растут на опушках. Он более насыщен полезными веществами. А вот сок из деревьев, которые расположены на болотистой местности и молодых берез более разбавлен.
Чем полезен березовый сок
Полезные свойства березового сока напрямую зависят от его состава. А он чрезвычайно богат витаминами, микроэлементами, органическими кислотами, дубильными веществами, сахарозой, глюкозой.
Калорийность натурального березового сока всего 8-10 калорий, а вот магазинного, в который добавляется сахар 24 калории. Таким образом стакан натурального березового сока содержит всего 20 калорий.
Важно понимать, что очень часто в магазинах под видом березового сока продается обычная подслащенная сахаром и подкисленная лимонной кислотой вода.
Березовый сок с успехом используется в народной медицине.
Всего несколько стаканов березового сока в день помогают справиться с весенней депрессией, насыщают организм витаминами и микроэлементами. Сок хорошо очищает кровь, почки, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, повышает гемоглобин. Для укрепления волос березовым соком хорошо мыть голову. Для борьбы с прыщами, пигментацией применяют примочки с березовым соком.
Лучше всего использовать свежий березовый сок. Хранить его в холодильнике без потери свойств можно не более двух суток.
Для похудения можно употреблять по стакану перед каждым приемом пищи или воспользоваться диетой на березовом соке на три дня.
Таблица калорийности и пищевой ценности березового сока.
Название продукта | Количество грамм продукта | Содержит |
Березовый сок натуральный | 100 грамм | 8-10 ккал |
Березовый сок консервированный | 100 грамм | 24 ккал |
белков | 100 грамм | 0,1гр. |
жиров | 100 грамм | 0 гр. |
углеводов | 100 грамм | 1-3 гр. |
пищевых волокон | 100 грамм | 0 гр. |
воды | 100 грамм | 90 гр. |
Химический состав березового сока.
100 грамм содержат следующие микроэлементы: калий – 27.3 мг, натрий - 1.6 мг, кальций - 1.3 мг, магний – 0.6 мг, алюминий - 0.1-0.2 мг, марганец – 0.1 мг, железо - 25 мкг, кремний - 10 мкг, титан - 8 мкг, медь - 2 мкг, никель - 1 мкг
100 грамм содержат следующие витамины: В6, В12, РР, Е, С.
Смотрите так же: таблица калорийности соков
©Ника Сестринская - специально для сайта fotodiet.ru