Калорийность каш
Русского мужика без каши не накормишь!
Каши - пищевая ценность и калорийность
Каши – исконно русский продукт. Они вкусны, полезны для здоровья и похудения. В кашах много клетчатки, которая хорошо очищает кишечник, улучшает его моторику и способствует похудению. На основе каш разработано множество диет, так называемые кашевые диеты. Их основное преимущество – сбалансированность и сытность. На кашевых диетах вы не будете ощущать чувство голода. Если же вы будете использовать каши в своем питании после диеты, ваш вес будет еще долго удерживаться на достигнутых цифрах.
Важно помнить, что каши лучше всего использовать как отдельный продукт без мяса и рыбы. В то же время они хорошо сочетаются с жирами, а так же с растительной пищей.
Для похудения старайтесь выбирать наименее калорийные каши, такие как пшенная, овсяная, гречневая и готовьте их на воде или молоке с минимальным добавлением соли и масла. А вот ячменную и льняную кашу во время диеты лучше не применять, что не запрещает их использование в обычном питании. Так же, не стоит использовать для диет шлифованный рис - в нем мало витаминов и микроэлементов, а вот дикий рис может быть с успехом использован в диетическом питании.
Стоит ли замачивать крупу перед приготовленим?
Замачивание отдельных круп перед приготовление позволяет ускорить процесс варки. Кроме этого, при замачивании вы уменьшаете количество пестицидов, которые обязательно присутствуют в крупе. Особенно это важно при приготовлении каш для детей. Детский организм более восприимчив к влиянию токсических веществ и наша задача уменьшить их влияние.
В любом случае, большинсво круп стоит хотя бы промыть перед варкой.
Таблица калорийности и пищевой ценности каш /в расчете на 100 грамм готового продукта/
Продукт |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Ккал |
Булгур приготовленный |
3.1 |
0.2 |
14.1 |
83 |
Гречневая каша |
4.5 |
2.3 |
25 |
132 |
Гречневая каша вязкая на воде |
3.2 |
0.8 |
17.1 |
90 |
Гречневая каша из крупы ядрица |
3 |
3.4 |
14.6 |
101 |
Кус-кус приготовленный |
3.8 |
0.2 |
21.8 |
112 |
Льняная каша с кунжутом |
34 |
14 |
12 |
312 |
Манная каша на воде |
2.5 |
0.2 |
16.8 |
80 |
Манная каша на молоке |
3 |
3.2 |
15.3 |
98 |
Овсяная каша на воде |
3 |
1.7 |
15 |
88 |
Овсяная каша на молоке |
3.2 |
4.1 |
14.2 |
102 |
Перловая каша на воде |
3.1 |
0.4 |
22.2 |
109 |
Перловая каша рассыпчатая |
3.1 |
0.4 |
23 |
106 |
Пшенная каша вязкая на воде |
3 |
0.7 |
17 |
90 |
Пшенная каша рассыпчатая |
4.7 |
1.1 |
26.1 |
135 |
Рисовая каша на воде |
1.5 |
0.1 |
17.4 |
78 |
Рисовая каша на молоке |
2.5 |
16 |
3.1 |
97 |
Ячменная каша |
11.5 |
2 |
65.8 |
310 |
Ячневая каша на молоке |
3.6 |
2 |
19.8 |
111 |
И еще одна таблица, в которой предствалена калорийность и пищевая ценность наиболее часто используемых в питании, каш.
Таблица калорийности круп вареных на воде и молоке
/без добавления соли, сахара и масла/
Название крупы | Способ приготовления каши | Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
Рисовая | На воде | 1,6 | 0,1 | 17,4 | 80 |
На молоке | 2,7 | 3 | 16 | 101 | |
Манная | На воде | 2,6 | 0,2 | 16,3 | 82 |
На молоке | 3,4 | 3,5 | 15,2 | 110 | |
Гречневая | На воде | 4,2 | 1,3 | 21 | 108 |
На молоке | 5,6 | 3 | 28 | 113 | |
Пшеничная | На воде | 3,5 | 0,8 | 21,2 | 107 |
На молоке | 4 | 4 | 19,8 | 137 | |
Пшенная | На воде | 3,2 | 0,7 | 19 | 105 |
На молоке | 4,3 | 4,4 | 16,3 | 123 | |
Овсяная | На воде | 3,2 | 2,1 | 16,5 | 99 |
На молоке | 3,8 | 4,3 | 16,2 | 114 | |
Геркулесовая | На воде | 2,9 | 2 | 15,9 | 98 |
На молоке | 1,6 | 3 | 12 | 111 | |
Ячневая | На воде | 2,7 | 0,3 | 16,5 | 78 |
На молоке | 3,8 | 2 | 19 | 110 |
Смотрите так же: калорийность мяса и другие таблицы калорийности продуктов.
©Ника Сестринская - специально для сайта fotodiet.ru