Калорийность пряностей  

 

ГЛАВНАЯ

 БИБЛИОТЕКА

ФОРУМ

КОНТАКТЫ

  "Полноценное питание не нуждается в пищевых добавках."
 

Калорийность и пищевая ценность специй и пряностей

Специи необходимы на столе. Без них невозможно приготовить ни одного блюда. Недаром, в древности специи стоили иногда дороже золота.

Все специи можно разделить на несколько групп:

- минеральные специи и приправы – к ним относятся соль;

- растительные специи и приправы – лавровый лист, гвоздики, тмин и др.;

- синтетические специи – это сахар, лимонная кислота, уксус.

В плане калорийности, специи достаточно безобидны – ведь в блюда мы добавляем их самую малость. Так калорийность обычной поваренной соли – 0 калорий на 100 грамм. Но это, конечно, не относится к сахару. Его калорийность достаточно велика – в 100 грамм сахара содержится 398 калорий. Но что самое плохое – его может быть очень много, особенно в кондитерских изделиях. Человеку, который заботится о своей фигуре, необходимо очень внимательно относится к наличию сахара в продуктах своего ежедневного меню.

 Не менее важно внимательно следить за содержание соли в продуктах. Норма соли не должна превышать 6 гр. в сутки. Ее избыток приводит к отекам, повышению давления, сердечно-сосудистым заболеваниям. Поэтому, диетологи рекомендуют ограничивать потребление соли, а при необходимости использовать специальную бессолевую диету для похудения и оздоровления.

Что же касается растительных специй и приправ, то их можно и нужно использовать, как в обычном питания, так и для похудения. В них содержится много полезных веществ, которые нужны нашему организму. Пряности улучшают вкус пищи, стимулируют процессы пищеварения и усвоения пищи, а так же обладают лечебными свойствами. Единственное предупреждение – при определенных заболеваниях и в случае применения в больших количествах, пряности могут быть вредны для здоровья.

Таблица калорийности пряностей, специй и приправ на 100 грамм

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

Базилик сушеный

14.4

4

61

251

Гвоздика

6

20.1

61.2

323

Зира

12

5

32

112

Карри

12.7

13.8

25

352

Кинза сушеная молотая

3

0

54.5

216

Корица

3.9

3.2

79.8

261

Куркума

12.7

13.8

58.2

325

Кэроб

4.6

0.7

89

222

Лавровый лист

7.6

8.4

75

313

Майоран

12.7

7

60.6

271

Мускатный орех

20

50

7

556

Мята сушеная

19.9

6

22.2

285

Орегано сушеный

11

10.3

21.6

306

Перец душистый

6.1

8.7

50.5

263

Перец кайенский

0.7

0.2

9.8

43

Перец молотый красный

0.7

0.3

4.6

21

Перец молотый черный

11

3.3

64.8

255

Перец чили

2

0.2

9.5

40

Сахар

0

0

99.8

374

Сахар-песок

0

0

99.7

398

Сахар-рафинад

0

0

99.9

400

Сахар-сырец

0

0

95.3

362

Сахар ванильный

0

0

14.4

56

Сахар кленовый

0.1

0.2

90.9

354

Сахар тростниковый

0

0

99.4

398

Соль

0

0

0

 

Соль морская

0

0

0

 

Тимьян сушеный

9.1

7.4

26.9

276

Тмин

17.8

44.2

22.3

375

Укроп сушеный

2.5

0.5

6.3

40

Фруктоза

0

0

99.8

399

Шалфей сушеный

10.6

12.8

20.4

315

Шафран

11.4

5.9

65.4

310

Смотрите так же: калорийность майонеза, горчицы, кетчупа и другие таблицы калорийности продуктов.

©Ника Сестринская - специально для сайта fotodiet.ru

 

 

 

 
Бесплатный онлайн калькулятор на нашем сайте:

Диеты по алфавиту
Диеты от знаменитостей

Диеты по авторам

Как я похудел/а/. Диеты наших читателей.
Лечебные диеты /столы/

Национальные диеты для похудения

Разгрузочные диеты
Быстрые диеты  для похудения

Длительные диеты для похудения

Диеты на основе каш

Диеты на основе супов

Диеты для похудения на основе цитрусовых

Монодиеты

Низкокалорийные диеты
Малоуглеводные диеты

Маложирные диеты
Диеты по знакам зодиака

Системы питания
Калорийность продуктов
Диеты от диетологов

 

ГЛАВНАЯ

 БИБЛИОТЕКА

ФОРУМ

КОНТАКТЫ

 

 

       

  Внимание!! Обязательно ознакомьтесь с "Правилами использования содержания сайта и отказом  от ответственности. "Авторы сайта не несут никакой ответственности за Ваши действия по применению на практике указанных здесь методик, а так же за возможный вред здоровью в результате их применения. При любых сомнениях в правильности Ваших действий - проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Твоя диета. Диеты для здоровья и похудения.  http://fotodiet.ru/ E-mail: sessiliy @gmail.com © Все права защищены.  с 2008