Сколько калорий в куриных грудках

Много есть вредно, а мало – скучно.

Калорийность и пищевая ценность куриной грудки

куриные грудки калорийность

Куриная грудка является отменным диетическим продуктом. В отличие от большинства сортов мяса в ней мало жира и  минимум калорий. В 100 граммах куриной грудки всего 120 калорий. Для сравнения калорийность куриных ножек и крылышек доходит до186 калорий.

Кроме  этого – куриная грудка на четверть состоит из качественного белка. Он практически полностью усваивается организмом. Благодаря низкому содержания жира, в куриной грудке содержит минимальное количество холестерина и она хорошо подходит для питания больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Так же этот продукт богат витаминами группы В, С, РР, холином. В куриных грудках много калия, который обладает мочегонным эффектом и улучшает работу сердечной мышцы, содержится натрий, магний, сера, фосфор, железо.

Все это делает куриную грудку незаменимым диетическим продуктом. Практически все во всех белковых диетах это основной продукт. Так же куриные грудки широко используются в быстрых диетах, таких как диета Ларисы Долиной, диета Маргариты Королевой, диета на куриных грудках и др. Это связано с тем, что куриная грудка при незначительно калорийности хорошо насыщает организм, одновременно снабжая его самыми необходимыми питательными элементами.

Однако не все так безоблачно. В курином мясе, изготовленном на птицефабриках, могут содержаться и вредные для организма веществ, такие как антибиотики, гормоны, пестициды и патогенные микроорганизмы. Поэтому, стоит покупать куриное мясо у проверенных производителей.

Так же нужно помнить, что наилучшими диетическими свойствами обладает отварная куриная грудка без кожи. Именно в ней меньше всего жира, а соответственно и калорий.

Так в вареной куриной грудке всего 95 калорий. В копченой и на пару - 113 калорий; куриная грудка с кожей 167 калорий на 100 грамм. Калорийность жареной куриной грудки зависит от количества использованного  масла.

Таблица калорийности и пищевой ценности куриных грудок .

Название продукта Количество грамм продукта Содержит
куриные грудки 100 грамм 113 ккал
вареные куриные грудки 100 грамм 95 ккал
белков 100 грамм 23,6 гр.
жиров 100 грамм 1,9 гр.
углеводов 100 грамм 0,4 гр.
пищевых волокон 100 грамм  0 гр.
воды 100 грамм 73 гр.

100 грамм  содержат следующие микроэлементы:

Кальций 8  мг, Магний 86  мг, Натрий 60  мг, Калий 292  мг, Фосфор 171  мг, Хлор 77  мг, Сера 186  мг, Железо 1,4  мг,

 Цинк 2,055  мг, Йод 6  мкг, Медь 76  мкг, Марганец 0,019  мг, Хром 9  мкг, Фтор 130  мкг, Кобальт 12  мкг  

100 грамм содержат следующие витамины: Витамин PP 10,9  мг,  Витамин A (РЭ) 70  мкг,  Витамин B1 (тиамин) 0,07  мг,  Витамин B2 (рибофлавин) 0,07  мг,  Витамин B5 (пантотеновая) 0,8  мг,  Витамин B6 (пиридоксин) 0,5  мг, Витамин B9 (фолиевая) 4,3  мкг, Витамин B12 (кобаламины) 0,6  мкг, Витамин C 1,8  мг, Витамин E (ТЭ) 0,2  мг, Витамин H (биотин) 10  мкг, Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 10,7212  мг, Холин 76  мг 

Смотрите так же: калорийность мясных продуктов

©Ника Сестринская - специально для сайта fotodiet.ru

Подписывайтесь на наши группы: