Калорийность крепкого алкоголя
Водка - смазка между человеком и миром!
Калорийность крепких алкогольных напитков.
В нашей стране большое количество любителей крепких алкогольных напитков. Основным - по прежнему является водка. Но постепенно увеличивается потребление коньяка, виски, рома и джина, текилы.
Если это делается нерегулярно и доза не превышает 50-100 грамм в неделю, то опасность развития алкоголизма минимальна. Если же пить часто и много, то вред для здоровья будет существенный.
Но кроме различных побочных явлений от употребления водки и других крепких алкогольных напитков, существует еще скрытая опасность для здоровья - это их высокая калорийность.
Она напрямую зависит от количества спирта содержащегося в напитке, а так же от сахара.
Калорийность этилового спирта и самогона.
Этиловый спирт относится к высококалорийным продуктам и в своей максимальной чистоте содержит 710 калорий на 100 грамм. Согласитесь, что это очень много и приближается к калорийности растительных масел и жиров, которая составляет до 899 калорий на 100 грамм. Конечно, чистый спирт почти никто не употребляет, но алкогольные напитки сделанные на его основе могут значительно увеличить вашу ежедневную калорийность и привести к ожирению. То же самое касается и самогона. Хотя его состав напрямую зависит от степени очистки, но калорийность этих различных побочных продуктов перегонки минимальна и поэтому, можно его калорийность приравнять к калорийности чистого этилового спирта.
Таблица калорийности этилового спирта и самогона
Продукт | Калорийность |
спирт этиловый 96,6 градусов | 710 |
спирт этиловый 70 градусов | 518 |
спирт этиловый 60 градусов | 444 |
спирт этиловый 50 градусов | 370 |
спирт этиловый 40 градусов | 296 |
спирт этиловый 30 градусов | 222 |
спирт этиловый 20 градусов | 145 |
спирт этиловый 10 градусов | 74 |
Калорийность водки /стопки, стакана, бутылки/.
Калорийность водки, как мы уже упоминали зависит от содержания спирта. Как не трудно заметить предыдущей таблицы, калорийность 40 градусного спирта у нас получается больше чем водки. Это объясняется тем, что в настоящее время на этикетке пишутся не градусы, а процент спирта, а это совсем не одно и то же. К тому же, процесс растворения спирта в воде не все так просто. Но данные таблицы вполне корректны и могут быть использованы для примерного расчета калорийности.
Кроме того, можно ориентироваться на этикетки на бутылках.
Таким образом, калорийность различных сортов водки колеблется в среднем от 230 до 256 калорий на 100 грамм.
Запомните:
- стопка водки 50 грамм - 117 калорий;
- стопка водки 70 грамм - 164 калории;
- стопка водки 100 грамм - 235 калорий;
- стакан водки 250 грамм - 587 калорий;
- бутылка водки 0,5 литра - 1175 калорий.
Таблица калорийности и пищевой ценности крепких алкогольных напитков на 100 грамм
Напиток |
Бел, г |
Жир, г |
Угл, г |
Кал, ккал |
Абсент |
0.0 |
0.0 |
8.8 |
171 |
Бренди |
0.0 |
0.0 |
0.5 |
225 |
Бурбон |
0.0 |
0.0 |
0.4 |
235 |
Виски |
0.0 |
0.0 |
0.4 |
235 |
Водка |
0.0 |
0.0 |
0.1 |
235 |
Водка анисовая |
0.1 |
0.1 |
0.5 |
225 |
Коньяк |
0.0 |
0.0 |
0.1 |
239 |
Ром |
0.0 |
0.0 |
0.0 |
220 |
Саке |
0.5 |
0.0 |
5.0 |
134 |
Самогон |
0.1 |
0.1 |
0.4 |
235 |
Сливовица |
0.1 |
0.1 |
0.5 |
302 |
Текила |
1.4 |
0.3 |
24.0 |
231 |
Ханшин |
0.1 |
0.0 |
0.2 |
235 |
Ципуро |
0.1 |
0.1 |
0.4 |
235 |
Чача |
0.1 |
0.1 |
0.5 |
225 |
Шнапс |
0.0 |
0.0 |
4.0 |
200 |
Болгарская ракия |
0.1 |
0.1 |
0.52 |
302 |
Греческая ouzo (узо) |
0.1 |
0.1 |
0.52 |
224 |
Как видим из таблицы калорийность крепких алкогольных напитков примерна одинакова и не превышает 300 калорий на 100 грамм
Как оказалось меньше всего калорий в японской водке саке - 134 калорий на 100 грамм, что обусловлено ее меньшей крепостью - 14,5-20 градусов.
Смотрите так же: калорийность вина белого, красного, вермута, портвейна.