Сколько калорий в кабачках
Чем вкуснее, тем вреднее.
Калорийность и пищевая ценность кабачка
По своему составу овощи идеально подходят для диет. Не являются исключением и кабачки. Они доступны, вкусны и из них можно приготовить большое количество диетических блюд.
В кабачках содержится достаточно большое количество пищевых волокон, которые не хуже активированного угля адсорбируют токсические вещества, удалят избытки холестерина, воды. Кроме этого клетчатка активирует деятельность желудочно-кишечного тракта и дает быстрое насыщение, что особенно важно при диетах. Например, существует специальная кабачковая диета на которой без вредя для здоровья можно худеть со скоростью 2-3 кг в месяц.
Кабачки обладают достаточно выраженным мочегонным и легки желчегонным действием, что делает их полезными при заболеваниях печени и почек.
Так же кабачки полезны для больных гипертонией, атеросклерозом, диабетикам, при ожирении, при нефритах, холециститах, заболеваниях печени. Блюда из кабачков широко используются при выхаживании тяжелобольных и в детском питании.
Кабачки богаты витамином С и В1 , и что очень важно, они сохраняются при длительном хранении. Поэтому использование блюд из кабачков зимой и ранней весной укрепляет иммунитет и способствует профилактике вирусных заболеваний.
Вес одного зрелого кабачка может быть от 1 кг до 5 кг. А самый большой кабачок в мире был выращен британцем Альберто Маркантонио. Его длина составила 1,6 метра. Следует учесть, что молодые кабачки имеют нежную кожуру и очень хорошо подходят для диетических блюд.
Таблица калорийности и пищевой ценности кабачков.
| Название продукта | Количество грамм продукта | Содержит |
| кабачки | 100 грамм | 24 ккал |
| икра кабачковая | 100 грамм | 90,8 ккал |
| белков | 100 грамм | 0,6 гр. |
| жиров | 100 грамм | 0,3 гр. |
| углеводов | 100 грамм | 4,6 гр. |
| пищевых волокон | 100 грамм | 1 гр. |
| воды | 100 грамм | 93 гр. |
100 грамм кабачков содержат следующие микроэлементы: Железо 0,9 мг; Цинк 0,139 мг; Йод 0,5 мкг;
Медь 13,9 мкг; Марганец 0,0376 мг; Хром 0,3 мкг; Фтор 5,1 мкг; Бор 32,7 мкг; Кобальт 0,8 мкг; Алюминий 65,4 мкг; Никель 0,5 мкг; Рубидий 77,8 мкг
В 100 граммах кабачка содержат следующие витамины: Витамин PP1 мг; Витамин A (РЭ) 40 мкг; Витамин B1 (тиамин) 0,05 мг; Витамин B2 (рибофлавин) 0,06 мг; Витамин B5 (пантотеновая) 0,1 мг; Витамин B6 (пиридоксин) 0,1 мг; Витамин B9 (фолиевая) 15,8 мкг; Витамин C 15 мг; Витамин E (ТЭ) 2,5 мг; Витамин H (биотин) 0,5 мкг; Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 1,2656 м;
Кабачки используются в следующих диетах: кабачковая диета для быстрого похудения
Смотрите так же: калорийность тыквы
©Ника Сестринская - специально для сайта fotodiet.ru
